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中國酒文化品牌研究院成立 中國食藥促進會聯合多家知名大學賦能酒業發展

2024-01-03 11:07   瀏覽量:26303     來源:中國食品網

  中國食品藥品企業質量安全促進會發起、四川輕化工大學川酒發展研究中心、四川大學錦江學院白酒學院、貴州大學釀酒與食品工程學院、煙臺科技學院國際葡萄酒商學院、西北農林科技大學葡萄酒學院聯合共建的“中國酒文化品牌研究院”于2023年12月13日成立。這是國家級行業協會致力于中國酒文化品牌守正創新發展的服務新路徑探索。

  中國酒文化作為中國文化的重要組成部分,從釀造工藝、匠心傳承、品質追求、品牌塑造、家國情懷等多維度形成中國酒各具特色的品牌文化。新消費時代以及酒業新周期來臨,酒業發展的新變化、消費的新需求,酒文化的厚度、廣度和深度,更加顯現出文化品牌帶來的持久強勁生命力。作為中國消費領域全產業鏈中重要的產業,中國酒業無論從釀酒文化、產區價值、品牌塑造、發展路徑等方面,都需要堅定文化自信與酒業文化品牌發展的探索與延伸,賦予我們美好生活需求。在高質量發展時期,不斷創新、積極作為,以使命擔當共同聚智聚力書寫加快產業發展的酒業篇章。

  據悉,中國酒文化品牌研究院領導小組辦公室設在中國食藥促進會發酵食品專委會,負責日常管理、牽頭組織開展中國酒產區調研、企業文化挖掘、企業品牌孵化與塑造等相關服務研究工作。

  中國食品藥品企業質量安全促進會(以下簡稱中國食藥促進會)成立于2016年。經原國家食藥總局、質檢總局、衛計委、農業部四部委聯合發起,國務院同意,國家民政部審核批準成立,具有獨立法人地位的全國性、行業性、非營利性社會組織。中國食藥促進會業務主管單位先后為國家食藥總局、國家市場監管總局。接受登記管理機關國家民政部、黨建工作機構中央社會工作部及行業管理部門的業務指導和監督管理。

  2023年10月28日,中國食藥促進會成功換屆,原國家食藥監總局稽查局局長毛振賓教授當選新一屆中國食藥促進會會長。新班子新氣象、新機遇新作為,中國食藥促進會將充分發揮橋梁和紐帶作用,為中國食藥行業高質量發展做出積極貢獻。

  中國白酒、葡萄酒、黃酒等酒種具有深厚的釀造史,形成了獨具中國獨特的酒文化和品質表達,中國酒業更是有根的產業,守正創新中既有堅持正道、遵循規律的客觀要求,也有與時俱進、創新轉化的主觀作為。中國酒業需要堅定文化自信,以文化自信打造酒業品牌,以文化成就品牌價值的厚度,未來也只有以品牌文化軟實力為內核的中國酒品牌才能持續發光,以文化自信擔當產業強國建設,向世界傳播中國酒文化的責任和使命。

  中國酒文化品牌研究院執行院長葉青表示,研究院將以推動中國酒業高質量發展為己任,發揮好服務平臺的影響力、公信力、以及資源整合力,重點致力于中國酒傳統釀造技藝傳承的研究,營銷模式的變革創新研究、中國酒品牌文化塑造與價值研究,發現和弘揚中國酒品質品味品牌的優秀匠人、匠企匠品好故事,服務更多文化品牌企業贏在新賽道。

  中國酒文化品牌研究院將開展中國酒核心產區、各地方行業協會、優秀中國酒文化品牌企業的學習調研;聯合舉辦中國酒業發展相關論壇、品牌展示活動;開展中國酒文化品牌創新、酒莊文化發展研討、中國葡萄酒產區價值論壇等活動;組織評選中國酒業文化品牌建設發展的優秀案例,并編輯中國酒業發展相關叢書;積極推進與國際知名酒企、知名產區的對話交流等活動,助力提升中國酒文化品牌價值和核心競爭力。

  作為資深品牌傳播專家,多年深耕服務于大食品經濟產業,長期致力于中國酒文化品牌的研究推廣,葉青是中國食藥促進會發酵食品專委會執行秘書長和研究院執行院長、同時也是中國酒莊分級管理標準牽頭發起人,他表示,中國酒文化品牌研究院本著服務酒業發展的初心,期待相關領域專家成為研究院智庫專家,共同合力賦能中國酒文化品牌在守正創新中實現高質量發展。

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