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寬窄觀酒:2024酒業鳴槍起跑 誰已先行一步搶占先機?

2024-01-19 09:26   瀏覽量:23991     來源:中國食品網

  跨過2023年的樂與憂,2024年的中國酒業以定力、樂觀、進發的狀態、姿態、心態重新出發,堅定目標,路徑明確,期待新一年的新改變、新驚喜。練好基本功、凝練品質力、強化品牌力,成為2024年酒企發展的主旋律。

  2024,酒業穩中求進,向高而行。

  一開年,行業、企業動作頻頻,產區協會項目簽約、調研走訪、總結部署、思想碰撞,企業開展年度會議回顧展望、布局新品迎戰春節旺季、打響開年品牌營銷之戰等,致力在起跑線搶占先機,展現酒業新年開新篇的信心與蓬勃向上的力量。

  思想碰撞助破局

  【2024年,酒業市場格局、競爭環境以及營銷模式都將發生改變。如何順勢而為,調整適應,在變化中尋求新發展、新破局?開年之際,酒業相關資深專家、機構等陸續帶來深度思考與思想碰撞,為行業貢獻發展智慧?!?/p>

  1月13日,以“心中有光 韌性增長”為主題的正一堂2024年開年思想峰會在北京舉行,探索產業重構期下的企業發展新模式、新路徑。在中國酒類流通協會會長王新國看來,白酒的韌性增長需要一場思想革命,其中很重要的一點是要學會擁抱年輕消費者。

  北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光認為,韌性增長的本質是應對變化、順應周期的能力。他總結出終局思維戰略、高端品牌經營能力、培育忠誠超商新能力等六大戰略密碼。面向未來,酒企要扮好規模增長探險者、價值經營領跑者、挑戰行業的逆行者等8種角色,規模老名酒、百億新名酒、50億醬酒、50億省酒以及創新者將會誕生更多樣本。

  2024年開年,經濟學家任澤平、分眾傳媒董事長江南春等專家以及歐睿國際等機構對2024年消費趨勢進行了預測。預測顯示,追求質量與價格平衡的平替風,消費線上線下更加融合,消費更加關注健康、情緒價值買單等特征,已在酒類消費中初現端倪,通過解構將勾勒出酒業今年在價格、渠道、品類、營銷四大維度消費的大致輪廓。

  卓鵬戰略率先洞察行業雙峰結構趨勢,并提出六大結構性調整對策。2024年,酒業將面臨雙峰型消費調整、名酒業績壓力、量價平衡壓力、市場動銷等壓力。酒企需要戰略布局“一高一低”發展路徑、“雙峰”發展路徑,積極進行產品、市場、渠道、商業、創新、品類等結構調整。

  酒業營銷專家肖竹青提出2024年中國酒業上市公司業績表現充滿不確定性4大征兆,解讀貴州茅臺2024三大方向:加壓,加分,加速等。他認為,2024年,很多代理商和終端煙酒行不會冒然進貨;各大酒廠會陸續推出物美價廉的口糧酒迎合社會降級和口糧酒剛需;酒業包材商、廣告商等產業鏈伙伴明年將遭遇寒冬;酒廠營銷費用會大增。

  政府協會強賦能

  【面對新一年的機遇與挑戰,以及消費和行業增長的不確定性,政府、產區、行業協會等多個層面通過項目簽約、調研走訪、總結部署等方式,積極發聲作為,為酒業持續增長賦能?!?/p>

  1月2日,瀘州市納溪區與五糧液集團、瀘州老窖集團合作項目簽約儀式舉行。五糧液集團、瀘州老窖集團將分別與納溪區攜手建設年產20萬噸特種竹纖維材料項目和護國陳醋全產業鏈融合發展項目,推動產業互促共興,助力宜瀘兩地深化產業協作。

  1月2日-3日,貴州省委書記、貴州省委副書記等相關領導分別調研黔東南州等地,并走訪了貴州青酒酒廠、都勻市勻酒廠等。1月3日,宿遷市召開市政府六屆三十三次常務會議,強調酒和酒產業是宿遷最大的特色和靈魂。1月12日,瀘州市財政局發布,多措并舉支持白酒產業集聚發展,提升瀘酒競爭力。

  1月9日,四川省文物局博物館與四川省經信廳、省農業農村廳等省級部門、專家組成調研組,前往四川瀘州白酒產業園區開展四川中國白酒博物館建設調研。調研組指出,要建設好、使用好博物館,將博物館打造成全國標桿,向世界展示優秀中國白酒文化。

  1月12日,德陽市酒業商會成立大會暨2023年會召開,商會成立對推動德陽酒業高質量發展具有重要意義。同日,仁懷市酒業協會生產技術專家委員會2023年度年會召開。五年來,專家委員會扎根產區、服務產區,為仁懷產區、醬酒產業技術提升貢獻力量。

  1月12日-14日舉行的第二屆“中國酒業工匠論壇暨工匠之星頒獎盛典”,得到了全國20多個省市自治區酒類行業組織的支持,最終產生了40位中國酒業大國工匠,170位中國酒業工匠之星,41個中國酒業匠心集體。李渡湯司令、李渡科研技術中心位列其中。

  1月13日-14日,第九屆四川省白酒評委考評大會在瀘州舉行。四川省釀酒協會會長曹勇表示,四川省作為白酒重要產區,擁有一批優秀的白酒企業和品牌,協會將服務川酒產業發展,以人才引領產業創新。

  酒業的穩健發展,離不開產區政府、行業協會的支持和引領,要在管理、協調、統籌中助力塑造行業新格局。

  年度會議定調2024

  【進入2024年,酒業的關注焦點逐漸轉向酒企2024年目標及策略。面向2024年,茅臺集團、五糧液兩大酒業龍頭都默契地找到了“穩中求進”的總基調,并和瀘州老窖、汾酒、古井貢酒、習酒等多家酒業都定下了兩位數增長目標。2024,穩中求進,向高而行?!?/p>

  1月3日,2024年丹泉酒業廣西經銷商大會暨丹泉1956產品發布會在南寧召開。丹泉1956,是丹泉酒業精心打造的匠心之作,將開啟電商新零售征程,引領丹泉繼續開拓“振興桂酒”之路。2023,丹泉酒深耕廣西市場并取得佳績;2024,丹泉將續寫“廣西王”傳奇。

  1月3日,皇溝酒業2024年度春節動員大會在鄭州召開。針對2024年度營銷工作,會議提出“高增長、提結構、做重點、精產品、優商業、育干部、造IP”21字方針,并提出五大要求確保春節會戰工作圓滿完成。

  在1月5日于廣州舉辦的山西汾陽王酒業2023年度全國經銷商大會上,汾陽王酒業董事長王再武表示,汾陽王酒業2023年完成既定目標,營收同比增長約18%,創歷史新高。與濃醬相比,清香類白酒增長快速,市場占比進一步擴大。

  在1月6日-7日召開的四川全興酒銷售有限公司年度銷售運營會議上,全興再傳佳績:營收連續第七年實現雙位數高增長,注冊網點同比增長106%。2024年,全興仍舊定調為“高質量發展”,堅守“保質、控盤、穩價、增利”八字方針作為年度營銷關鍵詞。

  1月4日-6日,“古窖老酒,七子申遺”李渡第七屆國粉節暨2024年李渡合作伙伴戰略大會上在亞布力舉行。珍酒李渡集團副總裁、國寶李渡董事長湯司令總結了9大關鍵動作,擘畫2024國寶李渡年度戰略。從品質到品牌,從渠道到體驗,展現出李渡2024的確定性。

  1月9日,國臺2024年全國經銷商大會在廣州舉行。2023年國臺銷售額穩中有進、略有增長。2024年,國臺酒業將堅定推進國臺國標酒大單品打造,做到產品、品牌、推廣三位一體聯動,更好落實廠商一家的理念。

  1月13日,茅臺醬香系列酒2024年市場政策傳達座談會(貴州站)在貴陽召開。會議提出,2024年將繼續加大系列酒市場投入,以消費者為中心,聚焦產品升級、品牌建設,著力建設貴州10億級成長型市場。

  “穩”字當頭,高質量發展指引,

  酒企們滿懷信心,立足自身實際,擘畫新藍圖。

  布局新品迎旺季

  【在加速終端動銷、提升開瓶率的同時,布局新品成為名酒企實現增長的重要手段。二零二四,歲在甲辰。各大名優酒企加碼布局,既借力龍年生肖酒凸顯品牌文化理念,更以新品贏戰春節白酒消費旺季,彰顯品牌實力?!?/p>

  1月6日小寒夜,貴州茅臺(甲辰龍年)生肖系列產品上市發布會在杭州良渚舉行,包括甲辰龍年貴州茅臺酒、茅臺王子酒和貴州大曲酒共3款,瓶身顏色均以“緗葉色”為基調。同日,貴州茅臺酒二十四節氣冬系列之“祥和小寒·美自天成”發布會在巽風二十四節氣文化公園成功舉辦。

  1月6日,青花郎·冠名中國書法大會紀念酒上市,限量1900套,每套含篆書、隸書、草書、行書、楷書五款產品,建議零售價3009元/瓶,僅向青花郎及電商KA事業部經銷商限量發售。

  1月8日,劍南春生肖酒(甲辰龍年)在劍南春天貓、京東、抖音三大官方旗艦店線上發售,再次引發渠道瘋搶。1月15日,劍南春·天文紀新品開啟預售,限量10000瓶,定價 1699元/瓶。劍南春在文創賽道持續深耕,展現其其劍指高端市場的壓強投入與消費者培育。

  1月10日,洛陽杜康控股舉辦了“杜康酒·國優1988”專家品評會。徐巖等酒業專家表示表示,國優1988在風格上、品質上都上了一個臺階,代表杜康的最新釀造水平。“杜康酒·國優1988”復刻“花臉杜康”,有助于以飽滿的品牌情感價值促進其在市場上的銷售轉化。

  1月10日,赤水河酒攜手梅西亮相央視一套,在黃金檔用一分鐘時間為大家送上祝福。1月11日,梅西簽字祝??畛嗨泳疲ǔ晒Π妫┯瓉硐蘖?萬件首發。赤水河酒&梅西,這是醬酒與世界球王的奇妙聯動,是實力和口碑的強強聯合。

  面對多元化、個性化的消費需求,重點布局次高端已成為名酒企的共識,通過在產品上的不斷創新升級,挖掘高品質、高品味的稀缺價值,持續引領品牌向上。

  品牌營銷戰吹號

  【聯袂知名節目、加碼沉浸式體驗、聚焦懷舊經典、“酒+瓷”……以多個關鍵詞彰顯品牌個性,白酒行業2024年“開門紅”營銷戰已經拉開序幕。“八仙過海、各顯神通”,各大酒企正在持續打造IP,創新形式、多維賦能,實現破圈?!?/p>

  2024年第一天,“國色天香·東方美學”色彩發布會在三亞海棠灣沙灘舉行。中國流行色協會攜手茅臺等品牌宣布開展“東方美學色彩體系”的文化構筑工作,并發布了2024年度主題色為“緗葉色”,詮釋流傳千年的東方審美。

  1月1日,五糧液濃香酒公司正式發布了“年味濃起來”主題海報,屆時將有四位央視名嘴組成“年味主持人天團”,攜手公司戰略品牌五糧春、尖莊等扣動營銷戰役的發令槍。同日,由古井貢酒年份原漿·古20獨家冠名的安徽衛視《2023國劇盛典》閃耀開播,讓酒和故事再一次聯袂。多維度發力,讓古井貢酒和年文化實現了價值關聯。

  開年,多地珍酒經銷商在超額完成2023年度目標基礎上,普遍完成了2024年度目標的30%左右。貴州珍酒打響了2024動銷第一戰,呈現出開瓶加快、庫存良性、價格穩健、高端光瓶酒表現亮眼等諸多亮點。1月6日,金醬酒業舉行第四屆中國醬酒(金醬)窖藏節,其產儲能穩步提升,加速“雙生態”和“雙品牌”推廣,加速進入高質量發展賽道。

  1月7日,瀘州老窖特曲60版·時光音樂會在成都舉行,憑借“時光”屬性與情感對接,打造出沉浸式體驗營銷樣本。1月8日晚,開年大劇《大江大河之歲月如歌》首播,舍得酒作為其首席品牌,加快建立春節旺銷季品牌傳播與市場動銷的雙重優勢。

  1月10日,洋河股份名著與名酒文化高峰論壇暨《洋河水滸一百零八將大全套》發布會在上海舉辦。名著與名酒相得益彰、共融共生。1月10日,慶祝紹興黃酒登上國宴75周年暨東亞文都&黃酒之都推介會和“中華國釀 只此青玉”北京品鑒會舉行。作為紹興黃酒的標桿,2024古越龍山黃酒全球之旅拉開序幕。

  1月10日-12日,2024郎酒莊園陶瓷藝術節舉行。陶瓷藝術界、工藝美術界的百名大師走進百年郎酒,近800件頂級陶瓷藝術集中亮相赤水河左岸;郎酒莊園·詩酒陶系列酒將進酒、郎酒賦發布;郎酒陶瓷制品研究中心揭牌成立。郎酒以“瓷+酒”,打造出新的文化IP。

  通過多渠道、多維度、全平臺的宣傳互動,酒企持續創新營銷策略、提升服務水平、占據消費者心智,從借勢到創勢,無論是“一鳴驚人”還是“潛移默化”,都在發力品牌提升。

  組織優化激活力

  【持續推動組織與人才優化,是企業長期穩健發展的重要內容。以人才的傳續激發組織活力,以更務實、更專業的人員內部調整讓人才能力更聚焦,從而支撐和引領戰略發展?!?/p>

  1月2日,郎酒股份〔2024〕1號文件發布,公告了郎酒股份青花郎事業部組織人事調整:郎酒股份公司常務副總經理、銷售公司總經理梅剛兼任銷售公司青花郎事業部總經理。青花郎事業部經營班子:總經理梅剛(兼),常務副總經理楊功華,總經理助理張磊。

  1月3日,郎酒股份再發文,宣布2024年度銷售公司領導班子及組織架構。根據公告顯示,郎酒銷售公司新領導班子成員為:總經理梅剛,副總經理易明亮、王勇軍、胡紅,總經理助理張繼、李俊。郎酒銷售公司市場運作體系組成部門為:青花郎事業部、紅花郎事業部、小郎酒事業部、郎牌特曲事業部、電商KA事業部、戰略推進部。

  從人力資源到組織保障,郎酒股份以精準的企業定位、清晰的戰略路徑、高效的落地執行,圍繞“極致品質、極致品牌、極致品味”的企業發展戰略核心,以更高知化、更專業化、更年輕化的組織架構和銷售團隊,實現了一次又一次的飛躍。

  交流合作促共贏

  【企業品牌的健康長期發展,離不開行業、相關領域之間的互相交流協作。2024年開年,茅臺、古井、汾酒等多家企業積極“走出去”,與優秀企業及同行展開友好交流、資源共享,實現共創、共贏的新局面?!?/p>

  1月7日,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到古井集團考察,1月8日又到洋河股份考察。雙方圍繞釀造工藝、品牌文化、行業競合和國際化發展等進行深入交流,共話未來。

  1月8日,汾酒集團與華艦體育集團舉行交流座談會。1月10日,酒仙集團董事長郝鴻峰一行赴汾酒調研座談。雙方均表示,希望通過友好合作,在產品研發與推廣、消費場景線上線下融合等方面共同開拓國內市場。1月10日,習酒集團與歌德盈香、京東集團舉行座談,就電商合作、品牌提升、供應鏈等進行溝通交流。

  1月12日,瀘州老窖集團(股份)公司黨委書記、董事長劉淼帶隊赴中國有色金屬工業協會進行拜訪交流,雙方圍繞行業合作、產業升級、國有企業高質量發展等方面展開交流。

  2024年酒業的調整還將繼續,市場競爭和區域競爭不斷加劇,新階段“誰主沉浮”?正如業界所說:“強周期下,強者愈強,弱者沾光;弱周期下,創新者勝,不變則亡。”“沒有好不好,只有誰更好。”

  2024的戰役已然打響,行業、產區、企業的價值和勢能,有待進一步釋放。提振消費,激活消費,是行業共同的心聲。

  2024,在這里遇見酒莊

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